据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月25日，猪肉价格继续回升，蔬菜、禽蛋、水产品、水果价格以涨为主，大蒜价格已突破前期高点，牛羊肉、食用油、成品粮价格微幅波动，奶类价格基本稳定。
　　7月份以来，全国大蒜价格持续上涨，近日更是呈现加速上涨态势，截至7月25日累计涨幅达24.8%，至每斤7.19元，已高于5月上旬的波峰价格。从省区市来看，所有省区市大蒜价格均出现上涨，其中山西涨幅居首，达51.3%，河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在30.2%—42.8%之间。
　　监测的21种蔬菜中有9种价格上涨，7种价格持平，5种价格下降。芹菜、黄瓜、茄子、圆白菜、苦瓜的价格降幅在0.4%—0.9%之间；大白菜、油菜、四季豆、菜椒、土豆 、豇豆、胡萝卜价格持平；菠菜、生菜、西红柿、白萝卜、洋葱、尖椒、大葱、大蒜、生姜的价格涨幅在0.3%—1.2%之间。