上半年，安徽省农产品加工总产值达1534.7亿元，同比增长42.4%；创造增加值457.4亿元，同比增长26.1%，增幅比上年同期提高5.6个百分点；加工业企业达4614户，同比净增868户，总资产1680.8亿元。同时，农产品加工业完成出口交货值109亿元，占全省规模以上工业企业出口交货值约三分之一。
　　对出口支撑作用进一步凸显。上半年全省农产品加工业出口继续保持回升势头，完成出口交货值109亿元，同比增长43.7%，增幅较上年同期提高32.7个百分点，占全省规模以上工业企业出口交货值约三分之一。
　　从区域情况看，皖北经济发展区的农产品加工业发展快于全省其他地区。上半年皖北地区3市7县农产品加工企业已达1371户，占全省29.7%，实现总产值392.6亿元，同比增长53.6%，高出全省农产品加工业增幅11.2个百分点；实现增加值97.4亿元，同比增长35.2%，高出全省农产品加工业9.1个百分点。这表明，农产品加工业已经成为皖北地区加速发展引擎之一。