全球零售及消费产品专业顾问公司Kurt Salmon日前在其所发布新的采购指南中揭示了在45个国家经营生意的实际成本。该公司称，要想赢得对抗供应通货膨胀的战役，零售商必须采取全面性的采购策略。

     根据擅长零售和消费品产业的顾问公司Kurt Salmon一份新的研究报告指出，唯一能使零售商在目前的经济环境稳定毛利率与降低整体采购成本的方法就是采取全面性的采购策略。

     Kurt Salmon的资深经理Sue Butler表示，“因价格和成本增加过多，无法藉由整合供应链上分散的孤立环节而获得补偿，然而，如果将采购管理订为整体过程的一部分，则得以使成本降低4~5%左右。”

     “此外，伴随着成本压力外，企业为因应消费者不断变化的需求与面临众多的竞争对手，尚要求供应链的反应必须更为灵活且不断改进与创新。”

    “透过实施跨部门的规划并制订全面性‘进军市场’(go-to-market)的具体时程，则可使交货时间缩短25~40%。”

     该等重要结论系Kurt Salmon在其最新第10版的Global Sourcing Reference(全球采购指南)中公司向100位欧洲采购决策者进行调查的结果。

     该份指南除了说明采购暨完整供应链的现况与未来发展趋势，尚公?欧盟市场最重要45个采购国家的生产和物流成本分析，可供企业执行采购进而提升竞争力的参考。

     此外，今(2011)年发布的该份指南亦首度揭露适合美国市场的采购地区。不令人感到意外的是，在过去5年中国大陆的生产成本不断上升，其2010年的生产成本较2009年增加50%以上，系迄今欧洲客户采购地区中生产成本增幅最大的国家。

     只有土耳其的生产成本变得相对较为低廉。至于其他国家，如越南与巴基斯坦的生?成本则无太大的起伏变动。土耳其与印尼的生?成本受到货币、生?成本与?能波动的影响则较大。

     中国大陆的规模与?能，在可预见的未来，其将持续为全球主要的供应地区。

     但是，它的竞争对手--越南因中国大陆供应商将生?线迁往越南，以及其国内市场需求强劲而获利。另面临?能大幅减少的土耳其则盼在?能上能赶上需求。

     尽管孟加拉在经济不景气的2009年未能维持其增长速度，但仍是工资最低的重要采购市场。

     东欧国家在全球采购来源市占率持续萎缩，其主要是因生产力不足，以及缺乏垂直整合的?业所致。相对于土耳其，东欧国家亦无产能来填补中国大陆的供应缺口。

其他采购趋势

    综观其他采购趋势，Kurt Salmon指出?品技术规范与品质控管转移至采购国的结果，将带动当地更好更快的协调发展与采购决策。

     在接受调查的100多位欧洲采购经理中有40%表示，他们发现这些产品技术与品管等转移到自己的采购办公室较容易，而非靠外部的代理商(30%)。

     至于就企业社会责任而言，这不仅与一线或二线供应商合作之零售商和品牌商越来越关注的一个议题，特别是在与支付公平工资方面，尽管买主并不想增加?购成本，从长远的角度来看，企业社会责任的趋势将会持续发展。

    然而，从消费者角度来看，承担环保或社会责任企业所生产的产品并不被视为与众不同：40%的受访者中仅有5%认为是与众不同。

重要采购来源国的生产成本指数

生产成本指数(Production Cost Index, PCI)=标准工时(SAM)的相对成本优势指数，PCI 英国=100

标?工时：standard allowed minute, SAM俗称工缴，是指100%熟练工人在正常的标?条件下，以标?的作业方法及合理的劳动强度和速度下完成符合品质要求的工作所需要的作业时间。