猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别微涨0.2%、0.3%;带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格分别微涨0.2%、0.2%、0.1%、0.1%。
监测的21种蔬菜中有20种价格上涨,1种价格持平。尖椒价格上涨4.2%,菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、圆白菜、苦瓜价格涨幅在1.4%—3.2%之间,大白菜、芹菜、白萝卜、洋葱、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜价格涨幅均未超过1.0%;土豆价格持平。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别微涨0.4%、0.1%。
草鱼、鲤鱼价格分别下降1.1%、0.6%,罗非鱼、鲫鱼、带鱼价格分别上涨0.6%、0.5%、0.3%。
大豆调和油、纯葵花子油价格均下降0.1%,花生调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油价格持平。
籼米、粳米、标一粉、特一粉价格均持平。
2011年以来,成品粮价格走势进一步趋稳。2011年1月1日至20日,特一粉、标一粉价格基本稳定,籼米、粳米价格累计涨幅分别为0.8%、0.9%。