印度菜主要材料洋葱价格飚涨，加剧了该国的通货膨胀压力。新德里当局星期一决定，暂停洋葱出口，直到明年1月15日。 

　　印度各地市场上售卖的洋葱，价格一般介于每公斤35到40卢比之间，但近几天，洋葱价格突然飚涨到80卢比（约2.32新元）。 

　　印度贸易部长夏尔马说，印度洋葱将限制出口，直到国内情况改善为止。 

　　在印度，各类粮食价格一直是敏感的政治课题，1998年印度人民党就无法控制飞涨的菜价，在德里地方选举中遭选民唾弃。 

　　据印度媒体报道，政府考虑设立特别分销处以批发价出售洋葱。 

　　印度西部和南部洋葱主要产地天气异常，降雨量过多，导致供应量减少，推高洋葱价格。除了气候因素外，政府认为商人“囤积居奇”也造成洋葱价格一涨再涨。 

　　印度粮食价格一度曾涨到20%，目前虽已从高峰滑落，但还是达到9.46%的水平，让人民感到吃不消，尤其是数以百万计生活在贫穷线下的民众。 

　　通货膨胀是执政国大党的迫切需要解决的问题，在野的印度人民党已紧紧抓着这个课题作文章，以争取选民的支持，尤其是一向支持政府的贫困人民。 

　　印度目前的通货膨胀率达7.48%，中央银行为抑制通货膨胀率，今年以来已六度升息，但它表示紧缩银根以压制粮价上涨所起的作用并不大。